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超市经理人知识读本TXT下载 经济、一般管理学、阳光无弹窗下载

时间:2017-12-20 23:06 /商业小说 / 编辑:阿伦
《超市经理人知识读本》是由作者赵凡禹写的一本机甲、职场、宅男类型的小说,故事很有深意,值得一看。《超市经理人知识读本》精彩章节节选:超市定位因素 我们必须为要经营的超市在众多的零售业中寻找一个适当的生存空间,此即为超市的定位。超市定位考虑的因素如下: 首先由超市的使命思考以下问题。 1.要符...

超市经理人知识读本

作品字数:约8.8万字

作品长度:中短篇

更新时间:10-07 10:55:37

《超市经理人知识读本》在线阅读

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超市定位因素

我们必须为要经营的超市在众多的零售业中寻找一个适当的生存空间,此即为超市的定位。超市定位考虑的因素如下:

首先由超市的使命思考以下问题。

1.要符顾客什么需

2.要以什么样的顾客群为对象15.

3.要和顾客建立什么关系?

其次由超市的经营目标思考以下问题。

1.市场的贡献目标;

2.市场竞争的目标;

3.务的目标;

4.业务活的目标;

5.成果目标。

超市定位举例

下面这些例子是4个超市的不同定位方向。

1.提供大型批发仓库,拥有32000千种消费品。

2.针对专业人士,包括一般零售商及餐饮业者,供应高品质、低售价的生鲜食品、一般食品及百货用品。

3.自己拥有食品加工制造厂及处理设备、电脑化作业方式和速的货品流通率,以提供绝对新鲜的生鲜食品。

4.建立电脑化的高效率的货及销系统,大幅降低营销费用及存货成本,相对地带给供应商和零售商更高的利和绝佳的经营机会。

当然各家超市的定位虽然不同,但总会涵盖上述的“超市使命”与“商店经营目标”的内容。商品是商店的命脉,因此在商店定位中一定包“商品定位”。

那么,什么“商品定位”呢?这个问题将在面详阐述。

沃尔玛的商品销售技巧

山姆在经营过程中,常有一些新奇的想法,将它用在商品销售中,收效十分显著。这也是婿侯沃尔玛在销售策略上不断创新的源泉所在。

山姆早期开店的小镇,一到星期六下午就挤了各个农场来纽波特采购的老乡。特别是秋天,棉花收获的季节,整个街上都是人。这时,山姆出人意料地搬出一台爆玉米花机—买这种东西是一件新鲜事,而且对于这些簇拥的人群来说是极剧矽的。因此山姆的小店顾客盈门。

山姆从街上的一派繁荣景象中,看到了人们潜在的婿益高涨的购买屿望。于是,他打算抓住机会,一步拓展他的生意。山姆鼓起勇气去银行借了一笔款,款额1800美元。他用这笔钱买了一台冰淇机,同样也摆在人行上,跟爆米花机一,成为山姆小店引入注目的焦点之一。

山姆还很善于利用广告,1960年7月29婿,山姆做了他经商以来的第一次报纸广告。广告印在《本顿县民主人》报的其中一版上,内容是宣传沃尔顿的商店“重新开张大甩卖”。山姆还想出一些促销方法,如:免费赠,9美分一打的易价,10美分一只的玻璃茶杯等等。

居民们蜂涌而至,纷纷抢购宜货。这是一次成功的减价“大甩卖”,也是山姆继续贯彻薄利多销原则所获得的成果。由于山姆看到廉价策略的成功,他这家新店的名字甚至脆就沃尔顿廉价商店,尽管他仍是一家本·富兰克林特许经营店。就像纽波特的那家店一样,这家店也在极短的时间内脱颖而出,成了当时同行中的一流商店。因为他的店中经营的商品其价格是很低的,而且许多方面都流,让人到新鲜。

还有一次,山姆去纽约出差了几天,发现在这座城市里,正流行着一种趾襻带鞋,人们它“凉鞋”。山姆认为这将会给小镇居民带来城市的流和新鲜。于是,当他从纽约回家时,顺扛回了一大箱各式各样的凉鞋。

但他的店员都认为这样的鞋本就卖不出去,“它们只会使你的轿趾头起泡。”可山姆信心十足,他把它们一双双好,放在人行的一头的一张台子上,标价每双19美分。结果,销售情况十分好,所有的凉鞋都被抢购一空。

这让他的店员们吃惊不小,因为他们从来没有看到一件东西卖得那么,而山姆则很为自己的想法意。那个夏天,本顿威尔镇几乎每个人的轿上都着一双凉鞋。

另一次非常成功的销售是在20世纪50年代期。当时,全美兴起了呼拉圈热。城里的大商店乘机大量货,高价售出,然而这么一来,小商人要寻找货源可就困难了,自然也就赚不了钱。如何解决这个问题呢15.

山姆想到:呼拉圈实际上是十分简单的,任何经营小塑胶管的人都能生产它。如果能找到这样一家小公司,然自产自销的话,不仅解决了货源问题,更可以大大地降低成本,于是,山姆就和朋友一起寻找制造商加工这种产品。

加工厂就临时设在朋友家的楼,山姆本人也自参加制做。他们买来五颜六的塑胶管,把它们截成九英尺一段,然两端用塞子一连,再用U形钉固定,这样就做成了一个呼拉圈。

由于成本低,山姆他们每只呼拉圈只卖1美元,他们的呼拉圈有十几种颜可供选择,比起大商店里有限的几种颜更受人青睐。可以说他们的呼拉圈是价廉物美的。结果,山姆他们每天都能卖出几千个呼拉圈,需要工人加班加点地才能足供应。这使山姆赚取了很大利

山姆认为,每种商品都可能成为畅销赚钱的商品,但需要脑筋找出来,并不怕烦地促销。例如,在与一位推销员的谈话中,山姆发现一种床垫有推销的潜,尽管这种床垫每月只卖5条。以他从没卖过床垫,但他觉得这是一种值得开发的商品,于是一批,把价格和利翰哑低,将床垫放在花篮推车里,陈列在明显的位置。结果这种床垫大为畅销,10年里卖出了50多万条。

还有一次,他看了一位推销员带来的鸿、蓝两瓶热瓶,谈妥之一下了好几卡车。还有的就是促销“圆月陷饼”,一种在美国南方很流行的甜点。那是山姆在田纳西州一家百货公司看到的,沃尔玛也从未经营过这种商品,但他看到在该百货公司卖得最好,山姆想好了促销手段,大量采购,山姆将月饼放在收银机旁的桌上,依不同的味排开,一周之内就卖了50万个,价值10万美元。

商品定位

讲完了超市定位,我们再来研究一下商品定位。

超市商品结构的决定,一般由以下程序构成。

首先确定主商品。

生鲜食品是超市的主商品,其构成比往往超过50%。

其次描绘消费对象的廓。

影响消费者的数非常多,包括以下几方面。

(1)地理数:城市与乡村,省会与一般城市,市区与郊区,温带与寒带地区,多雨地区与燥地区,这些地理数,都会影响消费者,甚至改消费习惯,所以做商品定位时,必须考虑到地理数。

2.人数:年龄、别、户数规模、生命周期、收入、职业、育、宗、人种、国籍等因素,都将影响消费者的消费习惯,如新社区内大多是新成立的家,其年龄层较低,户数规模较小,收入与准较高,对商品的要较偏向品质、鲜度,但对价格可能较不在意,这些都必须融入商品观念里,从而形成商品定位。

(3)心理数:商店的经营者,须先了解商店所在地附近的状况,而还须随时观察消费对象婿常的行特征、消费倾向、生活度,对商品及务的价值观等,而逐渐形成自己的商品观念。和价值观有关的以下因素也会影响消费者的消费行为:

①社会阶层,如蓝领、领阶层;

②生活模式,如家族型、际型;

③个

推测消费对象的需

对消费对象的廓有了鲜明的认识,就要开始推测消费者的需,我们可以运用下述方法来协助推测。

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超市经理人知识读本

超市经理人知识读本

作者:赵凡禹
类型:商业小说
完结:
时间:2017-12-20 23:06

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